まいど憶良（おくら）です。
他ではあまり見ないスーパー。
こういうご当地スーパーが私、大好きなんです。
この店の外は朝市でにぎわっていますが、店の中にもご近所さんが来られています。
ご当地の美味しい物が買えます。
ゴーゴーカレーも売られてました。
これが美味しい。
この店の常連さんと思しきおばさんに教えてもらったのが、ワカメ。
「もう、他のワカメとは全然違うんだから、食べてみ」と勧められて買って食べてみましたが、これが本当に、旨い。
別次元でした。
石川 スーパー 石川
石川の旅、朝市が楽しいっ。
まいど憶良（おくら）です。
石川の朝市は二度目の訪問なんですが、やっぱり楽しいんです。
一応、ブログに載せたいので、お母さんのお顔も出て大丈夫ですか、とお聞きしてから写真を撮らせていただきました。
珍しいものがたくさんあります。
値段は様々。地元と比べて、スーパーマーケットと比べて、めっちゃ安いものもあれば、そうでもないものもあり。
ここのアワビは美味しくて、安かった。
元気なお母さんに、美人にとってねと言われたのですが、本人の方がやっぱり美人です。
買った干物なんかはここで焼いて食べることも出来ました。
昔はこんなんなかった。
笑顔が素敵です。
サバのへしこ、大好物です。
しかも、安い。
いしるという魚醤も、あまり南の方では見ないですね。
食べ物以外も売ってます。
でも、その中でも食べられるものしか買わないのが私らしい。
こんなお土産も珍しくていいのでは。
近くでは
こんなのもありました。
いつもある物ではありません。
また行きたくなる、朝市でした。
石川 グルメ 石川
北陸のソウルフードだ！野菜が美味しく豊富に食べられるぞ！8番らーめん。
まいど憶良（おくら）です。
楽しかった石川の旅も、とうとう終了です。
食べたり、食べたり、温泉に入ったり、食べたりと・・・。
あっ！あんまり観光してない。という旅でしたが、満足です。
あと、8番ラーメンは食べたかったなぁ、残念。高速道路入り口までに都合よく通りかかったら入ろう、と思いながら車を走らせていると、なんと8番ラーメンを発見。
こと食べ物に関しては、ミラクルがわりと簡単に起こります。
実はお腹もそんなに空いていないのですが、でも食べたい。
野菜が美味しく食べられるラーメンだと聞いています。
何にしましょう。
色々食べたいんですが、お腹はいっぱいです。
ベーシックな奴にしましょう。
すみません、二人でラーメン一杯なんですが、よろしいでしょうか。
と、大昔のお話のような語りかけで注文。
実はお腹が一杯なんですが、是非ここのラーメンを食べたいと思って立ち寄ったんです。と明かすと、「あらまぁ、それはそれは。ありがとうございます。是非食べて行ってください」と、笑顔で応対いただきました。
「じゅっと、ギョーザ」の文字が輝いていますが、次の機会にしたいと思います。
「カラッと、唐揚げ。」
オリジナルのごまラー油。こういう旅に出ないと出会えない物に出会えるのが良い所。
ほぼ間違いなく、手のひらにふりかけて味をチェックします。
どんなんかなぁ。
来ました。8番ラーメン。
お野菜多め。
このかまぼこが、いい。
これがないとだめです。
野菜の火の通り方が良いのです。
シャキシャキ感も残り、野菜食べてるって感じ。
野菜の優しい甘味が感じられます。
勿体ないけど、かまぼこも食べます。
味を途中で替えたりもしながら楽しみます。
あぁ、なんだか加速がついてきました。
旨いっ！
言うだけのことはあると思います。
女性スタッフの、「いかがですか」の問いに、「いやぁ、帰る前に食べられてよかったです。」と答えると、「それは良かったです。」と優しい笑顔。
帰りの高速道路では、朝市で買い込んだ食材をどうやって食べようと想像しながら、終始ニコニコとして帰る事が出来ました。
石川 グルメ 石川
頑なに守られた伝統の味。ここでしか味わえない餃子を食べに来てほしい。神戸の中華街南京町にある、ぎょうざ苑の餃子は一味も二味も違う。
まいど憶良（おくら）です。
世界の中でも、ここだけでしか食べられない味です。
神戸餃子！元祖味噌だれ！
行列のできる餃子屋の餃子に隠し味として入るのは神戸牛。
びよ～んと伸びる餃子の皮にも驚きました。
石川の値打ちあるコース寿司、幸すし。
まいど憶良（おくら）です。
石川県は七尾市にやってきました。
ここ幸すしは、3000円で満足できるコースのお寿司が食べられる事で有名なお店。
3500円なら大満足が出来るんですって。
お客さんも他におられませんでしたので写真を撮らせていただく許可を得ての撮影です。
ゆったりと出来る席もありますが、折角なのでカウンターでいただきます。
目の前で握ってもらえるのは嬉しいですね。
わくわくで待ちます。
ネタの名前、食べ方は必ず1品1品、説明をしてくれます。
「アオリイカ、塩を振ってますので、そのまま食べてください」
仕事がされた寿司。
イカの甘みが塩で引き立てられています。
甘海老も塩で。
当然ですが、ちょっと普通とは違う甘海老です。
甘味十分。
ヒラメは、ゆずと塩で。
柚子の風味がふわっと鼻に抜ける感覚が楽しい。
高級魚の、のどぐろ。軽く炙ってます。
脂分に火が軽く通ることによって
これまた脂の旨味と甘みが感じられます。
お味噌汁をはさんで。
美味しいっ。
次は何かな。
おっ、毛ガニがいる。
待ってる間に、
味噌汁を。おっ、ハゲ（カワハギ。関西では馬面ハゲという）が入っている。
イクラです。
綺麗。
続いてサザエ。
コリコリで旨い。
フクラギ。ブリになる前の
ちょっとちっちゃい奴です。
これは醤油で。
鯵。魚辺に、参ったと書いてアジ。
その味に参った、という奴です。
さて、お次は。
待ってました。毛ガニです。
味噌も濃厚。 醤油は刷毛で塗られてます。
バイ貝。隠し包丁が入っていて、更に包丁の背中でタタタンタンと叩かれることによって
身が柔らかくなります。細かいテクニック。
これもコリコリっと旨い。
ウニ。
サビだけのせて、そのまま味わいます。
これも濃厚。
蒸アワビ。
火が通っているので適度な柔らかさ。
旨いっ。
さて、コースは終了ですが、もうちょっと。
カッパを
手巻きと
細巻きで。
こんな、なんてことないネタにこそ、技術が見えると思います。
口の中もさっぱりしたところでお勘定。
大満足でした。
石川 グルメ 石川
石川に餃子を食べに行きました。 その価値ありです。 ホワイト餃子の、第７餃子。
まいど憶良（おくら）です。
ここの餃子を食べたいっという事で、旅行に来ました。
第７餃子の店です。
第７というのは７番目のお弟子さんの意味、
第七と、漢字を使わないのは、七の字が「亡」と言う字に似ているからとの事。
餃子で建てた餃子御殿。
人が溢れかえっています。
待ってでも、並んででも食べたい餃子なんて。
と、思ったのですが、考えてみると私も一泊旅行までして、食べに来てます。
メニューはシンプル。
次々と餃子が焼かれて？
いや、焼かれているわけではないのか。
出来上りはこんな感じですが、出来るまではちょっと普通の工程と違います。
まず、フライパンに餃子を並べると、お湯を注いで茹でていきます。
蓋をして、10分ほどでしょうか。かなり長めにゆでます。
そこに加えるのはかなり大量の油。
油を入れて５分加熱。
更に油を追加、と、本当に特徴的なつくり方で、見ていて楽しい。
焼くというより、揚げている感じの出来上がり。
普通の餃子とはかなり違う出来上がりです。
普通の餃子に比べてみると、
圧倒的に、 白くないっ！
このホワイト餃子のホワイトは、この餃子を作った「白さん」がその由来なんですね。
中はこんな感じ。
もちろん、ビールが合うでしょうとも。
私はドライバーなので、飲みません。いや、飲めません。
そこで、嫁に無理を言ってビールを飲んでいただき、ビールとの相性を聞きました。
「ぷはーっ、旨いっ、合うっ、ビールに、 ・・・。 合うっ。」とのことでした。
うむ。そらそーでしょう。
さて、
タレには、醤油と酢、そしてこのラー油を混ぜて使います。
たっぷりとラー油を入れて。
旨いっ！
むしろ、 液体部分よりも、固形部分を使う方が私は好きです。
ビールを飲めない私は、スープを。
外はカリッと、と、モチッとを同時に感じられる厚皮。
出来立てにかぶり付くと火傷する。と、知ってはいました。
でも、火傷してもいい。
かぶり付きました。
結果。
火傷しました。
悔いは、なしっ。
大の１５個なんて、あっという間。
値段はむしろ安いと感じました。
旅行費用も、宿泊費も、これを食べられる特別感を得られるのなら、気になりません。
あぁ～あ。美味しかった。
石川 グルメ 石川
ぼんやり、ゆったりした時間を過ごせるお湯。 おおのはら萩の湯
まいど憶良（おくら）です。
特に泉質がどうとか、設備がどうとかいう気はありません。
食べどころがあり、休憩どころがあり、
なんだかゆったりした時間を楽しめる場所です。
本当にちょっとした楽しみがたくさんある感じです。
独特の建物のいりぐちから入り、
靴箱を経て
廊下を渡ると
浴室入り口です。
中庭も綺麗です。
風呂の紹介は、カメラが入れないのでできませんが、水風呂も、サウナも、外湯も、ジャグジーもありと、結構楽しめます。
風呂上がりにショップを覗くと、珍しいお土産ものがあったりと、
ゆるゆるの
気持ちになれます。
それって、なんだか、幸せなことだと思いました。
ふらっと、ゆったり、ぼーっとした贅沢な時間を過ごせるお風呂でした。
香川県観音寺市大野原町大野原1509
TEL.0875-54-5555
雰囲気 ★★★☆☆
泉質 ★☆☆☆☆
コスパ ★☆☆☆☆
お勧め度★☆☆☆☆
星の数は私の個人的な感想です。そう感じる人もいるんだな、くらいの何かの目安程度にとらえて頂ければありがたいです。
香川 温泉 香川
