まいど憶良(おくら)です。 広島は庄原市にやってきました。 ここ庄原には庄原焼きという独特のお好み焼きがあります。 まず、薄く生地を焼きます。 これは広島のお好み焼きのスタンダードな スタートラインです。 そしてカツオの粉をプラス。 ちょっと周り…
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