まいど憶良(おくら)です

温泉に行って美味しいものを食べ、ご当地スーパーで食材を買って料理する。安い、おいしい、珍しいお店など、読んでよかったと思って頂ける事を心がけて書いています。「兵庫 グルメ」などのキーワード検索が出来るようになりました。検索窓かタグで「ぐるなび」「メシ通」の記事をまとめて見て頂くことも可能です

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☆ グルメ

極太和蕎麦にピリっとラー油が効くと、幸せがやって来た。大阪の「蕎麦とラー油で幸なった。」の肉そばを食べて欲しいっ!

まいど憶良(おくら)です。 太さ5mmの極太和蕎麦と、関西の出汁とラー油が効いたつゆがベストマッチ! そこに肉も参戦して、えらいことになってます。 無料の卵を入れたり、ローストガーリックを入れたりと、味変も自在。 オプションを使いこなして、自…

兵庫県西宮に、メニューを見ると注文しなくては収まらないすし屋がありました。鮨・酒・肴 杉玉 西宮北口 。

まいど憶良(おくら)です。 兵庫県は西宮市にやって来ました。 なんだかとっても気になっていた、西宮北口からもほど近いすし屋さん。 まずはビール乾杯から! 基本が290円という設定も素敵です。 飲めるサーモン、2貫290円。 するりとのどを通ります。 画…

鮮度抜群の自慢の焼きとんと豚刺しは驚くほど臭みなし。希少部位のオンパレードを楽しみたい「北新地たゆたゆ」

まいど憶良(おくら)です。 臭みがない豚のボイル刺し。 ボイルしてしっかりと火が通っているのに、この柔らかさ。 希少部位のあれこれを楽しんだら、 これまた臭みなしの焼きとん。 関西以外の、焼きとんを食べなれた方にこそ食べて欲しい。 この焼きとん…

千人が食べたら、千人が旨いという麻婆豆腐を目指して!こだわりの塊の様な麻婆と、完璧な火入れが自慢のよだれ鶏。中華旬彩森本

まいど憶良(おくら)です。 本当に美味しい麻婆豆腐は、鍋の上で豆腐の水分 調節をしてできる。 本当に美味しいよだれ鶏は・・・。 本文で是非触れてみてください。 気軽に食べられる中華にも、原材料に制限をかけずに、本当に美味しい中華を食べたい人にも…

まいど憶良(おくら)です。メシ通まとめ記事

まいど憶良(おくら)です。 2018年からスタートしました、メシ通の記事をまとめました。 日本のあちこちから、美味しいもの、珍しい食材などをご紹介します。 こんな店知ってる!と自慢したくなるような旨い店をご覧ください。 そして旅行に行く際のご…

まいど憶良(おくら)です。ぐるなびまとめ記事

コスパ抜群で注文時に罪悪感を感じる居酒屋、それはこだわりが過ぎるのではという料理屋、安い、旨い、衝撃の店など、知って損のない店を集めました。 No. 店名 カテゴリー 場所 92.蕎麦とラー油で幸なった / 大阪 京橋 91.中華旬彩森本 / 大阪 心斎橋90.大…

2号線で気になって仕方なかった餃子専門店。まな屋

まいど憶良(おくら)です。 神戸市は東灘区にやって来ました。 大阪~神戸間、国道2号線にある、とても気になりながら何度も見過ごしていた 餃子屋さんです。 しかも、持ち帰り専門。 なかなか高級な感じです。 餃子など点心が売られています。 気になるま…

ほんわか商店街の安くて美味しい焼き鳥屋さん、まさや

まいど憶良(おくら)です。 兵庫は西宮にやって来ました。 ほんわか商店街という、 テレビのバラエティー番組中に出てくる架空の商店街みたいな名前の商店街の中に 安くて旨い焼き鳥屋さんがあります。 カウンターならドリンクが大体200円。 その、200円の…

何度食べても美味しい物は美味しい。 これを食べるために金沢へ行く!第7餃子のホワイト餃子

まいど憶良(おくら)です。 石川県は金沢にやって来ました。 2度目の訪問、第7餃子の店です。 いやぁ、ここ、美味しいんですよ。 大好きです。 あれ、なんか前回と違う、と気が付いたのは相方。 私は気が付きませんでしたが、前回訪問時の写真を見てみると…

美味しさと安さとこだわりにビックリ! たこ焼き 焔楽(えんらく)

まいど憶良(おくら)です。 兵庫県神戸市は長田区にやって来ました。 近くにあるアグロの湯に入って、さぁ、帰る前に何か食べようか、という事で 調べてみたところ、ここたこ焼き 焔楽がよさそうだと立ち寄りました。 駐車場はないとの事で、お持ち帰りに切…

石川でマグロを楽しむ。希少部位も堪能できました。まぐろがんち

まいど憶良(おくら)です。 石川は金沢にやって来ました。 石川で美味しいマグロが食べられるという事で、ここまぐろがんちを選びました。 むむっ、ちょっと高そうな感じ。 でも、覚悟を決めて着席です。 とにかくビールで乾杯っ! まぐろの脳天刺身があり…

さかな市場の厚生食堂、その名も厚生食堂。って、そのまま。

まいど憶良(おくら)です。 石川は金沢にやって来ました。 さかな市場で働く人の為の施設の様です。 が、一般の人も利用可の様です。 安めの値段設定。 人気メニューのツートップは、海鮮丼1000円と近海フライ定食900円みたいです。 ほかにもいろいろありま…

3貫千円、2貫千円の、飛騨牛のお寿司。高い?でも食べたい。飛騨こって牛

まいど憶良(おくら)です。 岐阜県は高山にやって来ました。 高山では有名な持ち帰り専用にして 飛騨牛の肉寿司専門店。 行列の出来るお店です。 メニュー数も多くない、お値段も、安くはない。 でも、美味しいんです。 お得な三種盛り。 3つで1000円…

メニューはただ一つ「神戸キーマカレー」一本で勝負!行列の出来る「元町通り3丁目」

まいど憶良(おくら)です。 神戸元町にやって来ました。 「神戸キーマカレー」とは何か。 メニューは神戸キーマカレーのみ。 トッピングも楽しいっ! そして、コスパも凄いんです。 詳しくは本編からどうぞ。

貴重な「美味しい道の駅」渚の飛騨牛定食。近くまで行ったら食べないと損と言えそう。

まいど憶良(おくら)です。 飛騨牛が食べられる道の駅と聞けば、 高くて、硬くて、そんなに美味しくないのでは・・・。 と勘ぐってはしまいそうですが。 岐阜県は高山市にやって来ました、というか、高山から離れる前です。 高山の焼肉屋さんに、なんだかん…

下呂温泉で食べるお肉っ! 飛騨牛焼肉ハウス和光

まいど憶良(おくら)です。 岐阜の下呂温泉にやって来ました。 色々美味しい物もあります。 飛騨牛の文字が看板に踊る、焼肉ハウス。 表も、中に入っても、かなりお高そうな感じ。 ちょっとビビります。 座敷もあります。 先ずは、乾杯ッ! さて、どんどん…

下呂の名店、石臼での手挽きにこだわるお蕎麦。仲佐

まいど憶良(おくら)です。 岐阜は下呂にやって来ました。 下呂の名店、仲佐です。 蕎麦は石臼で、手挽きにこだわります。 開店と同時に満席となる人気店です。 待っている間にそばについての思いとかがメニューで見れれば嬉しいのですが、 そういうのはな…

おいしい肉を食べたいっ!しかも安く。肉料理 Vin de Kitchen(ヴァンドキッチン)のクオリティーに驚いた

まいど憶良(おくら)です。 肉、肉肉っ! あっ、失礼しました。 大阪は北新地にやって来ました。 この美しいお肉が千円以下で食べられて、 しかもごはんとスープはお代わりOKなんて。 詳しくは本文から!

クリーミーでおいしいっ、下呂温泉で牛乳ラーメンを! 桃庵。

まいど憶良(おくら)です。 岐阜県は下呂にやって来ました。 坂をちょっと上がって、かえる神社を横切り、 まぁまぁ歩いたかなぁ、という距離にあります、 桃庵。 下呂温泉で一番おいしいかもしれないというグルメメニューがこちら 店内はラーメン屋でも中…

駅近、こぼれ寿司とジビエ、マグロあご刺しなど、旨くて珍しいアテと一緒に呑む日本酒がタマラナイ!大衆酒場カミヤ

まいど憶良(おくら)です。 大阪は梅田にやって来ました。 ウニとイクラのこぼれ寿司にビールと日本酒がセットで1980円! これが旨い! 鹿や猪のジビエカツが200円! いつまででも美味しさがあふれ出す、ホルモンの一夜干しが580円! マグロのあご肉の刺身5…

特選牛タンとローストビーフのぜいたく丼か、濃厚卵ソースに浮かぶトリュフ香るローストビーフか。悩んでしまう。Cave

まいど憶良(おくら)です。 大阪は北区にやって来ました。 もう、言葉はいらない。 ただ、そこに美しい肉があるだけ。 卵ソースに浮かぶローストビーフ、そして暖かい牛タンの乗ったローストビーフ。 詳しくはこちらから本文を!

まいど憶良(おくら)です。ぐるなびまとめ記事 大阪31-40

まいど憶良(おくら)です。 大阪の旨い、安い、楽しい、激安、穴場など、おすすめの居酒屋、地元民の集まる食べ物屋さんなど、様々な「おいしい」をまとめて紹介します。 過去にぐるなびの「みんなのごはん」と、「幹事の味方」の2つのコーナーで紹介させ…

通りかかるたびに、ちょっと気になっていたうどん屋さん。さぬき麺屋 上穂積直売所

まいど憶良(おくら)です。 大阪は茨木市にやって来ました。 結構リーズナブルな値段設定。 うどん屋の中におでんコーナーがあるというのも、本場っぽくて嬉しい。 きつねうどん390円にたっぷりのゴマ、かき揚げ140円を添えて。 ゴマは無料、 天カス…

防腐剤不使用の、しかも地場特産のぶどうを使ったワインが楽しめる。井筒ワイン。

まいど憶良(おくら)です。 長野県は塩尻市にやって来ました。 井筒ワインは昭和8年創業のワイン醸造メーカー。 コンコード種、ナイヤガラ種のぶどうから作られるワインは、他では味わえないと、多くのファンがいるようです。 試飲も出来ます。 酸化防止剤…

大阪駅の中に、こんな穴場があるなんて! 安くて、新鮮で、旨い。大阪に来た時、帰るとき、普段使いにも。エキナカ酒場しおつる。

まいど憶良(おくら)です。 生け簀からのアワビ、しかもおどりアワビが 380円で食べられるとしたら、 更に踊りで食べれる鮮度のアワビが醤油バター炒めで食べられるとしたら、 それが大阪駅の中にあるとしたら、それはもう、行かねばならないのでは。 詳…

醤油にこだわり抜いたラーメンがこれだ! 進化し続ける、なにわ最強醬油ラーメン!その名も金久右衛門

まいど憶良(おくら)です。 大阪に行ったら是非食べて欲しいラーメン、醤油専門ラーメンの、 その名も金久右衛門。 そのこだわりはこの店の醤油ラーメンの為だけに醤油を作るという所からも感じ取れます。 大阪にはご当地ラーメンがない、と言われています…

名湯の温泉地で食べる地産地消グルメがうまいなんて当たり前。アメリカ帰りの料理人が出す驚きのうまくて安くて珍しい料理がここにある「遊食空間きらく」

まいど憶良(おくら)です。 鳥取、三朝温泉で食べる、アメリカ帰りの料理人が作る 郷土料理と創作料理。 写真のレインボーロールは、1つの寿司にネタがハーフアンドハーフで乗っているという贅沢仕様。 旨いのは当たり前、驚きもある料理と、温泉という最…

やっぱりおいしい。好きだなぁ、この味。しゅんのすけ、鶏骨塩

まいど憶良(おくら)です。 大阪は豊中にやって来ました。 前回はここ、しゅんのすけに来て悩んだ挙句、興味のあった塩を次回のお楽しみとしておいて醤油を食べたのですが、今回は楽しみに取っておいた塩を注文しました。 注文が通ってからチャーシューを炙…

鶏ガラ&豚背脂スープの、あうんのラーメン、黒チャーハンと一緒に。

まいど憶良(おくら)です。 大阪は豊中市にやって来ました。 あうんという名前のラーメン屋さんは 黒いチャーハンが特徴らしいです。 さほど広くはない店内。 掃除が行き届いていて気持ちが良いです。 看板メニューはあうんラーメンと、黒チャーハンみたい…

7つのこだわりを持つカツ屋、かつ喜。

まいど憶良(おくら)です。 大阪は豊中市にやって来ました。 7つの顔を持つ男(古すぎます。)・・・、7つのこだわりを持つカツ屋さんです。 広い店内。 メニューです。 高くも、安くもない感じ。 四元豚も美味しそう。 注文後揚げ始めるという事で、提供…