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まいど憶良(おくら)です

温泉に行って美味しいものを食べ、ご当地スーパーで食材を買って料理する。ぐるなびの記事は兵庫、大阪、京都でまとめました。 「兵庫 グルメ」などのキーワード検索が出来るようになりました。

飛騨やんさ、飛騨牛やんさ、旨いやんさ。 飛騨の旨いものがリーズナブルに食べられる。期待しても、大丈夫だと思います、きっと答えてくれる店です。

まいど憶良(おくら)です。

 

岐阜県高山市にやってきました。

飛騨やんさの「やんさ」は、やんさ踊りという踊りの名前が由来らしいです。

関西圏では、「やんさ」は、「~じゃない」と、「~だよ」の間くらいのニュアンスでしょうか。

こう言うと、余計ややこしい。

「そうじゃない?」と、「そうだよ」の間でしょうか。

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それはさておき、ですが、ここ飛騨やんさは高山にある居酒屋さんです。

旨い、美味い、そして旨いと絶賛の居酒屋さん。

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行かずば、なりますまい。

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まず、やっぱりビールで乾杯。

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つきだしです。

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アルコールメニューは安くも高くもなく、の設定。

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店内のテンションはゆるめ。気を抜いて楽しめる感じの店。

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なのですが、

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結構食べ物は、テンション高めですよ。

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飛騨牛は、やっぱり食べておきたいメニュー。

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とりあえずメニューや

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お腹を満たすものもあり。

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ああっ、トーフステーキって、以前、「なんだ、こんなものかと失望したアイテム。」

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そーそー、漬物ステーキも、家で捨てる寸前の漬物でつくれるじゃんと思ったメニュー。

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思ったより、種類豊富です。

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さて、何を頼みましょうか。

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なーんて、お目当てはこちらのメニュー。

牛刺しの、一体何が悪かとや。

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生食は文化です。ん

しっかりと管理された肉であれば、勿論自己責任&店への信頼感で食べて問題なしでしょう。

だって、旨いんです。

体調も崩していません。

お腹もいたくないです。

もっかい言います。 旨いです。

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店への信頼感が花開くと、今までの店でイマイチだったなぁ、というメニューについても、「ここなら旨いかも」と、注文する気になります。

トーフステーキ。

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驚きの美味しさ。

そして、この飛騨王が、これまた旨い。

旅行中、あちこちで探しましたが、買えず。

情報、求む。   ・・・・。切に。

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めっちゃ旨い。

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と、なると、漬物ステーキも旨いのでは。

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はい。美味しいです。

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なんだ、名物うまいものなし、なんて誰が言ったの。

あるじゃないですか。美味しい店も。

 何を頼んでも、旨いと思います。

ただ、難を言うと、喫煙可が、きついです。

折角美味しいものを食べられる店で、喫煙可は、ぶち壊し過ぎです。

そこがマイナスですが、それさえなければ、地域ナンバーワンの美味しいスポットだと思います。

 

岐阜 グルメ 岐阜

 

ヒダやんさ居酒屋 / 高山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2