まいど憶良（おくら）です。
都会部からはかけ離れた田舎にあえて作ったというラーメン屋です。
メニューも色々あり。
あれも
これも
食べたいのですが、
私は小食です。
阿波地鶏の塩ラーメンと、醤油ラーメンを注文。
職人技。
作っているところを見るのも、
ごちそうです。ほれぼれします。
塩ラーメン。澄んだスープに期待大。
醤油。塩との違いも
交互食べで楽しみながら。
間に辛口高菜ごはんを挟みながら。（小食言いながら、頼んでもうてるやん）
麺も良い。
チャーシューも良い。
途中で
おろしにんにくを入れたりなんかしながら
旨いっ。
ごちそうさまです。
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