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まいど憶良(おくら)です

温泉に行って美味しいものを食べ、ご当地スーパーで食材を買って料理する。ぐるなびの記事は兵庫、大阪、京都でまとめました。 「兵庫 グルメ」などのキーワード検索が出来るようになりました。

製麺どころといわれると、麺への期待が高まります。 つけ麺が人気の「製麺処 蔵木」

まいど憶良(おくら)です。

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製麺処という所に引き付けられました。

なんだかこだわりが感じられます。

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入り口にいきなり、「たっすいがは、いかん!」の文字が。

実はあちこちの居酒屋さんなんかで見かける言葉です。

気になったので聞いてみると、「たっすい・・・弱々しい。いかん・・・ダメ」で、弱々しい、男らしくないビールなんて飲めるか、土佐っ子なら!

という事の様でした。

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さて、疑問も解けて、ラーメンです。

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どうやらラーメンよりもつけ麺が有名な店らしいです。

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ほぼ全員、つけ麺を頼んでいました。

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お酢をかけるタンタンメンというのも美味しそうだなぁ、と思いながら。

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しばし待ちます。

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特塩煮干しの中華そば720円。 

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と、こちらは濃厚魚介とんこつラーメン(細麺)670円。 

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濃厚とはいえ、くどい感じはしません。 

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煮干しの中華そばは、ちょっとパンチがない感じ。

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つるつるっと行けそうです。 

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飽きてきたら、 

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魚粉を入れて、また、

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辛し味噌を加えても良し。

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柔らかいチャーシューでした。 

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ご馳走様です。 

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さて、お会計はいくらなのか・・・。

わかんないよっ。

何食べたかもわかんないわっ。

 

高知 グルメ 高知

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