まいど憶良(おくら)です

温泉に行って美味しいものを食べ、ご当地スーパーで食材を買って料理する。ぐるなびの記事は兵庫、大阪、京都でまとめました。 「兵庫 グルメ」などのキーワード検索が出来るようになりました。

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奈良に旨い物あり。フレンチシェフがラーメンを作るとこうなるのだ!パイ包みつけ麺が食べられる「ラーメンくろす」は一味違うぞ!

まいど憶良(おくら)です。

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フレンチシェフが作る、パイ包みつけ麺とは、どういうものか。

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奈良から発信されるラーメン界の新しいスタイル。

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そして、なぜ、フレンチシェフがラーメンを作るのかもインタビューしてきました。

ラーメンくろすに大注目です。