まいど憶良（おくら）です。
鯖と納豆と海苔、味噌入り混ぜそばという、インパクト抜群のラーメン屋さんがあると聞き、
大阪は豊中にやって来ました。
駅で言うと、阪急庄内駅。
かなりの有名店です。
おすすめマークの付いていた、山形ひっぱり混ぜそば８５０円を頼みました。
最もインパクトがあって、最も好き嫌いがはっきりしそうだと思って注文したのですが、これがまた・・・。
感想は後程。
横にセットされたのは昆布と梅干しの入ったお酢っ！
どこまで楽しませてくれるんだ！
さて、実食。
まずは、麺から。
存在感のある麺です。
ベースの味はかなりしっかり目。
チャーシューです。
納豆、鯖カンのサバ、海苔、辛子味噌ぜーんぶ混ぜて、ずぞぞっ！といただきます。
麺をあらかた食べたら、無料で付いてくるご飯を入れて、
最後まで美味しくいただきました。
梅昆布酢をたらして、更に味変。
さて、お味の感想ですが、美味しかったです。
ただ、やっぱり思った通りというか、個性が強い味がぶつかり合うので、融合してまとまるという雰囲気はないです。
逆に言うと、アンマッチな味を楽しむ麺という感じを、私は受けました。
原色のペンキをぶちまけて描くアートみたい。
楽しくいただきました。
色々とメニューもありますので。
色々試すのもいいですね。
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