まいど憶良(おくら)です

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鮮度抜群の自慢の焼きとんと豚刺しは驚くほど臭みなし。希少部位のオンパレードを楽しみたい「北新地たゆたゆ」

まいど憶良(おくら)です。

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臭みがない豚のボイル刺し。

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ボイルしてしっかりと火が通っているのに、この柔らかさ。

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希少部位のあれこれを楽しんだら、

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これまた臭みなしの焼きとん。

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関西以外の、焼きとんを食べなれた方にこそ食べて欲しい。

この焼きとんを食べたいために、大阪までわざわざ足を運ぶ人もいるくらい。

詳しくは本文から。