2018-08-06 個性的な店で、個性的なラーメンが食べられる。京都のラーメン屋さん、その名も「 」。 グルメ ぐるなび 京都 ラーメン まいど憶良(おくら)です。 京都市は中京区にやって来ました。 溶岩石で加熱された野菜に、ゴボウが練り込まれた麺、 モツは、直前に炙られて、と、徹底的にこだわりぬいたラーメンが食べられる、 スタイリッシュなその店には、名前がないんです。 それどころか、看板もない、知る人ぞ知る隠れた名店。 詳しくは、本文をどうぞ。