まいど憶良(おくら)です

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2017-09-24から1日間の記事一覧

辛さより、旨さ重視の黒いカレー。石川の宝の一つ、ブラックカレーをレトルトで。キッチンユキの金沢ブラックカレー

まいど憶良(おくら)です。 金沢ブラックカレーはレストラン「ニューカナザワ」に端を発する、濃厚でドロッとした、深い味わいのカレー。 中でもキッチンユキのカレーは辛さよりも濃厚で奥深い味わいを大切にしているように思います。 私は辛い物好きなので…