まいど憶良(おくら)です。 兵庫県神戸市は三宮にやって来ました。 お肉はスライスした瞬間からどんどん酸化が進んでしまいます。 だから、焼肉丼やすき焼き丼の注文が入ってからスライスする、肉のヤマキの調理方法はとても理に適っていると思います。 ガ…
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