まいど憶良(おくら)です。 新鮮な玉紐(たまひも)がありましたので煮てみることとしました。 栄養豊富なんですよ。 タマヒモとは、鶏の玉子になる前の「タマ」と、卵管です。 タマの大きさが違うのは、次の日の玉子、その次の日の玉子……の数珠繋ぎなんで…
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