生ウニが まいど憶良(おくら)です。 たまたまスーパーで見つけたミョウバンなしのウニですが、2パック買ってました。 前回は雲丹丼にしましたが、残り1パックはちょっと保存のきくものにしましょう。 まずは軽く水分をキッチンペーパーで取ります。 そこに…
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