まいど憶良(おくら)です

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2019-08-31から1日間の記事一覧

生ウニが濃厚な味になる上日持ちもする。家庭で塩ウニを作ろう! 簡単レシピ付き

生ウニが まいど憶良(おくら)です。 たまたまスーパーで見つけたミョウバンなしのウニですが、2パック買ってました。 前回は雲丹丼にしましたが、残り1パックはちょっと保存のきくものにしましょう。 まずは軽く水分をキッチンペーパーで取ります。 そこに…