まいど憶良(おくら)です。 スーパーで合鴨肉とヒラメのアラがありましたので何か作れないかと考えました。 合鴨ってまあまあ良いお値段します。 塩、胡椒をまぶしたあと、中火で加熱。 そこに砂糖と みりんを加えます。 画面奥では地味にヒラメのアラをい…
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