まいど憶良(おくら)です。 お酒のおつまみを作って、ビールなど楽しんだものの、ちょっとお腹もすいたなぁ、なんてことはよくあることです。 この日は鶏皮のからあげを作ったのですが、ご飯ものも欲しいなと。 そこで注目。 この時鶏皮から出た油なのです…
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