まいど憶良(おくら)です

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2020-09-29から1日間の記事一覧

サバの味噌煮込み 手抜き・丁寧両対応レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 今日はサバの味噌煮込みを作りましょう。 サバは2枚おろしで売られていましたので、手抜きコースはそのまま使用、 丁寧コースは骨を切って3枚おろし状態にして、さらに毛抜きで骨を抜き取り、塩を振って10~15分置き、ざっと塩を…