まいど憶良(おくら)です。 骨付きもも肉って、なんだか特別感がある料理ですよね。 巻いたアルミホイルには、大人になってもちょっとワクワクしてしまいます。 今回は柔らかく、ジューシーに、そして生焼けなしで焼き上げていきたいと思います。 ブライニ…
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