まいど憶良(おくら)です

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2021-02-24から1日間の記事一覧

野菜だけじゃない、魚のぬか漬けがおいしいんです。 鯛のぬか漬け、サバのぬか漬けを食べてみて!

まいど憶良(おくら)です。 一見何のへんてつもない焼き魚ですが、そのうまさはとびぬけています。 さて、いったい何が違うのかというと この魚、一晩ぬかに漬けていたものなんです。 ウチではぬかはタッパに入れて野菜室に置いてます。 白菜、キュウリ、大…