まいど憶良(おくら)です

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2021-08-15から1日間の記事一覧

爽やかなミョウガの握り寿司 簡単レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 暑い夏にひたすら爽やかな寿司を。 ミョウガの握り寿司です。 まずご飯ですが刻み昆布と和風だしで炊き込み状態にしました。 そこに砂糖と塩を加えます。 今回はご飯2合に対して砂糖大さじ2、塩小さじ2 酢は少しキツめに大さじ3…