まいど憶良(おくら)です

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2021-09-30から1日間の記事一覧

ワインが決め手。近江牛の牛丼 レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 近江牛のしゃぶしゃぶ肉を使って牛丼を作りました。 1. みじん切りしたにんにく、生姜と薄切りした玉ねぎ、エリンギ、椎茸、白ネギを鍋に入れる。 2. 水300cc、鶏ガラスープの素、酒、みりん、和風だし、砂糖と創味のつゆ(麺つ…