まいど憶良(おくら)です。 めちゃ簡単で美味しいお漬け物。 長芋の皮を剥いたら縦横に包丁を入れ、 横にも包丁を入れます。 ここで紹興料理酒大さじ2、醤油大さじ2、砂糖小さじ1を混ぜたつけダレを ざっとかけてチョチョイとかき混ぜて、一晩置くと出来上…
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