まいど憶良(おくら)です。 新鮮な鶏レバーが手に入ったら是非作りたい! 鶏レバーの唐揚げです。 レバーの旨さは下処理で大体決まります。 塩と酢を適当量振って もみもみします。 これで一度冷蔵庫に入れて15〜30分放置。 時間のない人はそのままでもOK。…
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