まいど憶良(おくら)です

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2021-11-16から1日間の記事一覧

鴨肉片面炙り鴨鍋 レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 美味しそうな鴨肉を見つけたので今日は鴨鍋です。 手前が鴨ロース、奥が鴨もも肉。 ネギ、輪切り人参、かつらむき大根、しめじ、エリンギ、舞茸、エノキ、しらたき、とうふ、マロニー、レタスと、具材もなかなか賑やか。 皿には…