まいど憶良(おくら)です。 吉田うどんをどれだけ手抜きしても美味しいかの 実験です。 馬肉をフライパンに入れて中火で火を付けたら 紹興料理酒を即投入。 丼に味噌、醤油、鶏ガラスープの素を入れます。 横にはすりだねもスタンバイ。 馬肉の色が変わるま…
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