まいど憶良(おくら)です

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2021-12-28から1日間の記事一覧

アワビの肝醤油焼き 丁寧に捌いたバージョン レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 アワビは何度か登場してますが、今回は丁寧にさばいたバージョンです。 アワビの詳しいばらし方として見ていただけると嬉しいです。 アワビは砂を吐かないですが、 海水程度の塩水(塩分濃度3〜5%)に入れてあげます。 2〜3時間…