まいど憶良(おくら)です

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2022-01-06から1日間の記事一覧

金目鯛の塩焼き レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 金目鯛の開きを買ってきました。 今日は塩焼きにしたいと思います。 ヒラキなので内蔵とエラは取れてますが、若干鱗がついていましたので丁寧に取ります。 顎の下とエラの近く、尻尾の近くは店で取りきれてない場合が多いです。 …