まいど憶良(おくら)です。
浜名湖の佐久米駅近く。
あまり目立たないお店ですが、行列が出来る店なんです。
玄関先ではミカンなど売っていました。
なんだかのどかな感じ。
落ち着いた雰囲気の店内。
この日はかなり遅めの昼ごはんという事で、お客さんは少なめの7人。
地元のおじさんが昼飲みしてました。
最大の特徴は、天然鰻と養殖鰻、どちらも食べられること。
天然ものは小のみ、他はもう売り切れでした。
ちなみにこんなお値段。
蓋を開ける瞬間が、楽しいんです。
養殖の中3000円です。
脂がのってて、美味しいっ!
皮はパリッと、身はふわっと。
こちらは天然。
天然小2100円。
脂は少なめ、身は、ふわっと焼かれているんですが、芯に弾力がある感じ。
想像していた泥臭さのようなものはなしです。
表現しにくいのですが、雑味も感じます。
この雑味というのは嫌な雑味でなく、野性味?みたいな感じ。
あえて言うと、力強い味です。
肝吸い付き。
天然、養殖を一緒に食べられる、貴重なお店。
もちろんどちらも美味しく、大満足でした。
これはまた是非行きたいです。
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