まいど憶良（おくら）です。
ＪＲ新三田駅からすぐ。
名店「ゆうや」が三田市西山に移転した跡地のちゃんぽん屋さん。
ゆうやの系列店です。
ちゃんぽんとゴマ味噌ラーメンのみというメニュー構成。
そこにサイドメニューが絡んで楽しめます。
スープはゆうやさんから配達されているそうです。
気になるちょい飲みセット。
替え玉1玉無料。
麦ごはんも1杯無料って！サービス良い！
野菜はシャキシャキ。
麺も美味しい。
こちらはから味噌ラーメン。
麺は、チャンポンの方が好き。
麦飯が無料というのもすごい。
にんにくはその場でつぶすので、フレッシュです。
替え玉。これも無料って！
今回辛さは「ピリ辛」を選択しましたが、それ程辛くなく、七味を追加して食べました。
ちゃんぽんの替え玉も、ラーメンと同じ麺でした。
ちゃんぽんの麺だったら、もっと良かったですが、望みすぎですね。
ちなみにこのちゃんぽん、長崎ちゃんぽんとも、滋賀ちゃんぽんとも違うようです。
店長さんに聞きますと、
「佐賀県の山の素材を使ったちゃんぽんにヒントを得て作ったもの」とのことでした。
これはちゃんぽんの新しい風かもしれないですね。
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