まいど憶良（おくら）です。
兵庫県は尼崎にやって来ました。
武庫川沿いの道を海に向かって走り、ちょいと東に曲がったところに
地元では有名なホルモンの店があります。
それがここ杉本食堂。
マニアックな感じのメニューが並びます。
ホルモン焼きうどん（６９０円）と、ホルモン丼の中（８４０円）を注文。
なかなかのビジュアルです。
特性のフライドガーリックを
パラパラと振りかけて。
卵を割って絡めて食べます。
七味、コチュジャンも入れて食べ進めます。
ホルモンも美味しいのですが、タレがちょっと頼りない感じに思いました。
もっと下品な味というか、ワイルドな味が私は好きです。
一方、ホルモン焼うどんは美味しい！焼き肉のたれベースの味ですね。
うどんはスーパーで売ってる感じのうどん。
でも、十分美味しいです。
ホルモンはうどん、丼、ともに美味しかったんですが、噛んでも噛んでも口の中にいつまでも残るタイプ。
いつまでも楽しめるという言い方もできますが、最後にはあきらめて飲み込むか、ぺってするかでした。
美味しかっただけに、この辺が残念。
ごちそうさまでした。
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