まいど憶良（おくら）です。
Ｔ－ＢＯＲＮステーキって、言葉は知っていても、なかなか庶民には手が届きにくい。
サーロインと、フィレ肉が一度に食べられる贅沢を、庶民に手が届くための工夫を！
肉を知り尽くした職人さんはたくさんいるとは思いますが、こういう肉の提供を選択した人もいる。
どういうことなのか、詳しくは本文を。
まいど憶良(おくら)です
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