まいど憶良（おくら）です。
高井田と言えば、大阪のご当地ラーメン、高井田系ラーメン発祥の地です。
その特徴は太い麺と、醤油黒いスープ。
太麺という事で、注文からゆであがりまで時間が若干かかります。
ゆったりと待ちましょう。
来ました。
確かに、黒い。
そして太い。
一種独特のラーメンです。
チャーシューもしっかり入って530円という値段もすごい。
御馳走さまです。
この高井田系ラーメンの、進化系がこの近くにあります。
醤油のこだわりも、店構えも面白いので、お腹が許すならハシゴラーメンも楽しいかも。
なにわ最強ラーメン、金久衛門（キングえもん）については、こちらから。
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