まいど憶良(おくら)です。
何かにつけて、定期的に食べたくなる沖縄そば。
今回はスーパーでラフテーを買った勢いで、どうしても沖縄そばが食べたくなったので
市販のラフテーに、自家製のうずらの薫玉、そこにイワシ節をたっぷり乗せて、
後は味付け海苔でも2~3枚乗せてあげりゃ、
どうでしょう。 美味しそうではありませんか。
味変はこれまた自家製のコーレーグース。
なんとなく贅沢して、これでも1000円行かないんですから。
麺さえしっかりしていれば、美味しい物は家庭でも食べられます。
関西の沖縄そば好きに是非お勧めしたいお店です。
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