まいど憶良(おくら)です

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大阪天王寺のたこ焼きやまちゃん。手羽先じゃないよ、たこ焼きだよ。後から来る旨味が魅力です。

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まいど憶良(おくら)です。

大阪は天王寺にやって来ました。

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大阪では有名なたこ焼き屋さんです。

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焼きたてをいただきます。

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食べ方はベスト(何もつけない)のがお勧めとのことです。

ヤング(ソースとマヨネーズ)

ヤングB(しょうゆとマヨネーズ)

とか、

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レギュラー(ソースと青のり)

辛口(しょうゆと青のり)、

ごま油塩、なんて食べ方もあります。

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色々とあって迷いましたが、オーソドックスな感じのレギュラーを頼みました。

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8個560円です。

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焼き上がりを待って、お持ち帰りしました。

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お店の想いが袋に書かれています。

とにかく美味しく食べてほしいという気持ちが伝わる文章で、こういうことがとても大切なことだと思います。

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さて、そのお味は。

「熱々っ!はふはふはふ…。

あれ?そんなに美味しくない?普通…。」

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と思っていたら、後から旨味が「ぶわっ!」と追いかけてきました。

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なんじゃこりゃ。
めっちゃうまいじゃないですか。

なるほど何もつけずに食べてほしいというのがよくわかります。

生地に出汁が効いているのでそのままでも美味しいと思います。

後を引く旨さで、癖になりそうですねぇ。

 

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