まいど憶良（おくら）です。
兵庫県西宮市にやって来ました。
西宮ガーデンズは大人気で関西最大級の商業施設。
その中にある水野家さんです。
コロッケが美味しいのだそうです。
ということで、コロッケパン172円とミンチカツサンド399円を注文しました。
ブログ用に写真を撮っても良いかと聞くと、笑われました。
なんで？と聞くと、
「毎日かなりの方が、大体は何も言わずにですけど写真を撮っていくんですよ。
そんなにコロッケ屋の写真を撮ってどうするんだろうと思って」とのことでした。
ブログとかＳＮＳとか関係ない方にとっては不思議なことのようです。
コロッケは揚げ立てを出してくれるようですが、コロッケパンとカツサンドは作り置きのようです。
ちょっと残念。
熱々のパンとサンドウィッチを想像していただけに残念。
油をしっかり切らないとパンがべしゃべしゃになるからかも。
で、食べてみるとミンチカツサンド、399円は高くないです。
美味しい。
ミンチはサクサクというか、カリカリ。
コロッケパンのコロッケは（以下インタビューしたわけでなく食べたイメージなので正確でないかと思いますが）
牛すじの入ったコロッケで、ジャガイモは皮つきのものをマッシュせずに半つぶしと細かくサイコロ状に切ったものとの混合で食感を残した感じ。
揚げる油も軽い、さらっとした植物油とラードの混合油でコクと口当たりの良さを出した感じ。
……。知らんけど。
美味しかったです。
やるなぁ、水野家。
兵庫 グルメ 兵庫
関連ランキング：天ぷら・揚げ物（その他） | 西宮北口駅、阪神国道駅
