まいど憶良（おくら）です。
セロリって人によって好き嫌いがはっきりとしているお野菜ですよね。
マヨネーズと醤油なんかで食べるのもいいんですが、私は浅漬けをよく作ります。
セロリは気になるようでしたら筋を適当にとって、適当な大きさに切ります。
袋に入れてカツオだしの素を適量入れます。
こんな感じ。
あとは袋が破れない程度の力で揉んで、
冷蔵庫に入れておくだけ。
浅漬けなので30分くらいから食べられます。
酒のつまみにも、ご飯のお供にもなります。
ちょちょっと作れて美味しいです。
あれば鰹節なんか振りかけるともっと美味しく、見栄えも良くなりますよ。
憶良 レシピ 憶良
