まいど憶良（おくら）です。
兵庫県は西宮市にやってきました。
久々に訪問するローカル回転寿司。
評判も良いんです。
回転寿司ですが職人さんがつけ場に3人いました。
お客さんはコロナ禍ということもあり3人。
時間的にも人の少ない15時くらいを狙っていきました。
持ち帰り14貫。
しめて5990円です。
出来上がりは40分後とのこと。
？
そんなに丁寧に握るの？
カピカピにならないかかなり不安。
中には美味しいものもありましたが、
残念なものが多かった。
まぐろは筋がゴリゴリに口に残ったところが残念。
馬刺しも筋まみれでむしろ食感が面白い。
でもまあ、ローカル寿司屋さんに行けたので良しとしましょう。
