まいど憶良(おくら)です

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憶良(おくら)のバタバタタイ旅行2025 7日目-2~色んな鶏の部位が楽しめる!~

まいど憶良(おくら)です。

ジンジャイマーケット

グラブバイクを利用し、39バーツ(176円)で到着したのはジンジャイマーケット。

広くてのんびり過ごせそうな公園と、飲食店がいくつかあります。

結構面白かったのがトップスグリーン。
通常のトップスは赤い看板が目印となっていますが、トップスグリーンはその名の通り緑の看板です。
オーガニック食品など、体によさげな商品を多く取り扱っています。
それでいて、安い商品が多いのも魅力です。
ビールなんかも他店に比べて安かったですよ。

鶏麺屋賈家(かか)

ジンジャイマーケットから5~10分歩いたところにあった麺屋さん。
賈家というのは、小説に出てくる中国の大貴族の名前なんだそうです。

小さな店ですが、ずらりと並ぶ圧倒的なメニュー数。

英語で書いてくれていると料理のイメージがしやすいので本当に助かります。
マリファナはありません、という注意書きも日本では見ないので面白いですね。

色んな部位を食べたいので、ミックスチキン60バーツ(270円)を注文しました。
麺はビーフンをチョイスです。

モミジ(足)、ジョイント(関節部位)、手羽元、手羽先、キャベツ、パクチー、フライドオニオン、ナッツ類

ルアット(血)ガイ(鶏)ゴーン(塊)

そして血のゼリーが入っています。
この血のゼリーと、モミジがとっても美味しかった~。
スープは胡椒が効いた鶏ガラ醤油です。
ただ、スープに砂糖が多めに入っているのが残念。
クルワンプルーン(味変セット)にも砂糖が入っていて、タイには、「料理は甘ければ甘いほど美味しい」という人もいるほどです。
甘いものが苦手な私は、デフォルトで甘みを感じるほど砂糖を入れるのはやめてほしいと思っています。

と、いうことでテーブルに置いてあった、唐辛子入り香油を入れましょう。

更にプリックポン(粉唐辛子)、ナムソムプリック(唐辛子酢)を追加投入!
やっぱりタイ料理は辛い方が美味しいです。

ここも美味しかったぁ~。
憶良のお勧め店です。
※注:私はタイでお腹を壊したことが一度もないので、美味しくてコスパが良いと感じた店をお勧めしています。
憶良がお勧めしてたので食べたら、辛くてとか、食材のせいでお腹を壊した!というお話には対応できませんので、ご了承の上で参考にしていただければ幸いです。
※再注:だからといって、このお店がお腹を壊しそうな店である、という意味ではございません。


次回はタイの古着屋さんやお寺さんなどを見て回る話です。

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憶良(おくら)のバタバタタイ旅行2025 7日目-3~街歩きで珍しい物を発見~ - まいど憶良(おくら)です


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憶良(おくら)のバタバタタイ旅行記2025

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