まいど憶良（おくら）です。 岐阜は下呂にやって来ました。 下呂の名店、仲佐です。 蕎麦は石臼で、手挽きにこだわります。 開店と同時に満席となる人気店です。 待っている間にそばについての思いとかがメニューで見れれば嬉しいのですが、 そういうのはな…

まいど憶良（おくら）です。 肉、肉肉っ！ あっ、失礼しました。 大阪は北新地にやって来ました。 この美しいお肉が千円以下で食べられて、 しかもごはんとスープはお代わりＯＫなんて。 詳しくは本文から！

まいど憶良（おくら）です。 岐阜県は下呂にやって来ました。 坂をちょっと上がって、かえる神社を横切り、 まぁまぁ歩いたかなぁ、という距離にあります、 桃庵。 下呂温泉で一番おいしいかもしれないというグルメメニューがこちら 店内はラーメン屋でも中…

まいど憶良（おくら）です。 大阪は梅田にやって来ました。 ウニとイクラのこぼれ寿司にビールと日本酒がセットで1980円！ これが旨い！ 鹿や猪のジビエカツが200円！ いつまででも美味しさがあふれ出す、ホルモンの一夜干しが580円！ マグロのあご肉の刺身5…

まいど憶良（おくら）です。 大阪は北区にやって来ました。 もう、言葉はいらない。 ただ、そこに美しい肉があるだけ。 卵ソースに浮かぶローストビーフ、そして暖かい牛タンの乗ったローストビーフ。 詳しくはこちらから本文を！

まいど憶良（おくら）です。 大阪の旨い、安い、楽しい、激安、穴場など、おすすめの居酒屋、地元民の集まる食べ物屋さんなど、様々な「おいしい」をまとめて紹介します。 過去にぐるなびの「みんなのごはん」と、「幹事の味方」の２つのコーナーで紹介させ…

まいど憶良（おくら）です。 大阪は茨木市にやって来ました。 結構リーズナブルな値段設定。 うどん屋の中におでんコーナーがあるというのも、本場っぽくて嬉しい。 きつねうどん３９０円にたっぷりのゴマ、かき揚げ１４０円を添えて。 ゴマは無料、 天カス…

まいど憶良（おくら）です。 長野県は塩尻市にやって来ました。 井筒ワインは昭和８年創業のワイン醸造メーカー。 コンコード種、ナイヤガラ種のぶどうから作られるワインは、他では味わえないと、多くのファンがいるようです。 試飲も出来ます。 酸化防止剤…

まいど憶良（おくら）です。 生け簀からのアワビ、しかもおどりアワビが ３８０円で食べられるとしたら、 更に踊りで食べれる鮮度のアワビが醤油バター炒めで食べられるとしたら、 それが大阪駅の中にあるとしたら、それはもう、行かねばならないのでは。 詳…

まいど憶良（おくら）です。 大阪に行ったら是非食べて欲しいラーメン、醤油専門ラーメンの、 その名も金久右衛門。 そのこだわりはこの店の醤油ラーメンの為だけに醤油を作るという所からも感じ取れます。 大阪にはご当地ラーメンがない、と言われています…

まいど憶良（おくら）です。 鳥取、三朝温泉で食べる、アメリカ帰りの料理人が作る 郷土料理と創作料理。 写真のレインボーロールは、１つの寿司にネタがハーフアンドハーフで乗っているという贅沢仕様。 旨いのは当たり前、驚きもある料理と、温泉という最…

まいど憶良（おくら）です。 大阪は豊中にやって来ました。 前回はここ、しゅんのすけに来て悩んだ挙句、興味のあった塩を次回のお楽しみとしておいて醤油を食べたのですが、今回は楽しみに取っておいた塩を注文しました。 注文が通ってからチャーシューを炙…

まいど憶良（おくら）です。 大阪は豊中市にやって来ました。 あうんという名前のラーメン屋さんは 黒いチャーハンが特徴らしいです。 さほど広くはない店内。 掃除が行き届いていて気持ちが良いです。 看板メニューはあうんラーメンと、黒チャーハンみたい…

まいど憶良（おくら）です。 大阪は豊中市にやって来ました。 ７つの顔を持つ男（古すぎます。）・・・、7つのこだわりを持つカツ屋さんです。 広い店内。 メニューです。 高くも、安くもない感じ。 四元豚も美味しそう。 注文後揚げ始めるという事で、提供…

まいど憶良（おくら）です。 大阪は中之島にやって来ました。 お腹を空かせて来てます。 賑やかですが、なんとなく不思議な空気。 食べて笑顔、という人に会いません。 暑いですもんね。 ラーメンなど食してみました。 パリ進出を記念して作ったメニュー、８…

まいど憶良（おくら）です。 大阪は寝屋川にやって来ました。 もはや寝屋川ビバモールシリーズは、ひょっとして全店制覇が目的になっている？という勢い。 いやいや、有名店はレポートしたらだめ、という事も無いはず。 などと言い訳もしつつ。 サブウェイで…