まいど憶良(おくら)です

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パン

夜仕込んで朝焼く、ドデカフォカッチャ レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 新聞に簡単に作れるドデカフォカッチャというもののレシピが公開されていましたので作ってみました。 ※ 吉永麻衣子さんのレシピです。 発酵も冷蔵庫でほったらかしにするだけなので楽です。 100均のタッパ(850ml)の底に針金を…

阪神西宮近くの大人気パン屋さん。一夢庵。

まいど憶良(おくら)です。 生まれて50年近くは、さほどパンが美味しいと思わなかった私ですが、グルメライターなんてものをさせて頂き、「パン」というか、「小麦料理」としてパンの美味しさがわかるようになりました。 そんな私がまたまたやってきたのは…

西宮の人気パン屋さん ヒロの石窯パン工房 麦蔵

まいど憶良(おくら)です。 兵庫県は西宮で人気の喫茶店併設のパン屋さんです。 午後も少し遅くなると売り切れる商品が続出するんです。 早めに行く方がいいかも。 大体どのパンを選んでも美味しいです。 今回は体にも良さげなパンを買ってみました。 体に…

西宮のパン屋さん 麭屋さん

毎度憶良(おくら)です。 パン激戦区の西宮のパン屋さんです。 とても小さい店です。 でも人気店なので午後3時を超えると目当てのパンは売り切れてるかも。 夕方になると全て売切れて店が閉まってる可能性もあり。 麹にこだわってパンを作ってるそうです。 …

パン激戦地 夙川のパン屋さん ラ バゲット ド パリ ヨシカワ (La Baguette de Paris YOSHIKAWA)

まいど憶良(おくら)です。 パン屋さんの激戦区、兵庫県西宮市は夙川にやって来ました。 大人気のパン屋さん、ラ バゲット ド パリ ヨシカワ (La Baguette de Paris YOSHIKAWA)。 時間が遅くなると売り切れの品が続出するくらいの人気店です。 この日は三…

生食用食パン、乃が美

毎度憶良(おくら)です。 兵庫県は西宮市にやって来ました。 JR甲子園口の駅のそばにある 高級「生」食パン専門店、乃が美です。 生で食べてこそという食パン。 この甲子園口店は2020年8月オープンとのこと。 店内には色紙なんかも飾られていました。 1斤43…

焼け始めたときからすでに美味しい。マヨガーリックバター

まいど憶良(おくら)です。 ガーリックバターって美味しいですよね。 いつものガーリックバターにちょっと手を加えてみたら美味しかったのでご紹介します。 まずはガーリックを一片、みじん切りにしました。 これに切れてるバターを一片。 更にマヨネーズを…

西宮ガーデンズ、イズミヤの中にある100均パン屋さん、阪急ベーカリー香房

まいど憶良(おくら)です。 阪急ベーカリー香房は西宮ガーデンズの中にある100均パン屋さん。 これ100円なの?というパンが所狭しと並んでいます。 そのほとんどが100円なんですが、中には100円以上するものもありますよ。 とはいえ、100円で買えるパンだけ…

あきれるほど簡単でもしっかり美味しい、シラスチーズマヨトースト、アマニオイル掛け 簡単レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 しらすって美味しいですよね。 今回はあきれるほど簡単で、しっかり美味しいメニュー。 パンの上にしらすをのせて、マヨネーズと とろけるチーズを乗せて焼くだけ。 チーズがとろけて、焦げ目がついたら もう出来上がり。 これだ…

芦屋の上品で美味しいパン、ローゲンマイヤー 阪急西宮ガーデンズ店 (Roggen Meyer)

まいど憶良(おくら)です。 兵庫県西宮市は阪急西宮ガーデンズにやって来ました。 この場所はかつて阪急ブレーブスが本拠地としていた阪急西宮スタジアム(西宮球場)があった場所にあります。 そんな(どんなだ)西宮ガーデンズのなかのパン屋さん、ローゲ…

有名チェーンのコロッケ屋さん、水野家(みずのや)の西宮ガーデンズ店で食べたコロッケパンとミンチカツサンド。

まいど憶良(おくら)です。 兵庫県西宮市にやって来ました。 西宮ガーデンズは大人気で関西最大級の商業施設。 その中にある水野家さんです。 コロッケが美味しいのだそうです。 ということで、コロッケパン172円とミンチカツサンド399円を注文しました。 …

バラエティ豊かなパンが並ぶ。 スペイン石窯パン 513ベーカリー 三重四日市菰野店

まいど憶良(おくら)です。 四日市市は菰野(こもの)にやって来ました。 三重ではあちこちに見られるチェーン店のようです。 スペインから来た魔法の石窯で焼き上げるというパンはどれも美味しい。 店内にはお子さんを待たせておくスペースもあり、ゆっく…

ちょっとした特別感を味わえる朝を過ごすなら、てらにし珈琲店

まいど憶良(おくら)です。 広島市は中区にやって来ました。 広島で美味しいコーヒーを飲みたいならここしかないと、 絶大なる支持を受けている珈琲店です。 大人ならもちろんブラック。 でも私はミルクを入れます。 モーニングはちょっとリッチに。 美味し…

新阪急ホテル直営の、猫の手パンが有名な、ベーカリー&カフェ ブルージン

まいど憶良(おくら)です。 大阪は梅田にやって来ました。 阪急梅田と大阪メトロ梅田の間の地下通路に、 猫の手パンとか色猫パンで人気のパン屋さんがあります。 賑わってますよ。 客層はまんべんなく、ですね。 イートインコーナーもあります。 ちょっと凝…

兵庫県の端っこ、播州赤穂にある、めちゃくちゃ旨くてリーズナブルでとんでもない人気の創作パン屋、赤穂パンが凄い!

まいど憶良(おくら)です。 兵庫県は播州赤穂にやって来ました。 赤穂と言えば、塩と、400年以上前に、当時画期的と言われた上水道、そして忠臣蔵で有名な赤穂浪士と、有名無名取り揃えている観光名所。 その中に、もう一つ是非加えたいのが赤穂パン。 …

神戸のパン屋さん巡りツアーはいかがですか。

神戸のパン屋さんから珍しい店、安くておいしい庶民派の店、さすがの名店など、バラエティに富んだお店の紹介です。 こちらからご覧ください。 過去のまとめ記事はこちらから

三宮の誇る堂々のラインアップ。パン屋さん天国の街を是非歩いてみてほしい。(マップ付き)

兵庫県神戸市の三宮で食べたいパンのお店がずらり。 是非このページを参考にしていただいて美味しいパンを満喫してください。

姫路のパン屋さん10店を一挙ご紹介。お勧めのパン屋さん目白押しです。

姫路のパン屋さんも侮れない。 レベルが高いです。過去の記事まとめはこちらから。

輪島の朝市で食べた塩辛パン。ニューフルカワ。

まいど憶良(おくら)です。 石川県は輪島市にやってきました。 輪島の朝市での買い物を楽しんでいると、パン屋さんを発見。 何だって!輪島の塩辛が、パンに合う? ちょっと想像・・・。 合うかなぁ。 おおっ、トンビに注意となっ。 いろいろあるようですが…

S.Aのパン屋さん。リトルマーメイド 香芝サービスエリア店

まいど憶良(おくら)です。 香芝SAにやってきました、というか、立ち寄りました。 その中のパン屋さん、リトルマーメードのご紹介です。 ちょっと気になるものを発見。 えーっと、これは・・・。バチ当たったりとかはしないのでしょうか。 気になるメニュ…

えっ、有名なの?でも、確かに美味しい。      八ヶ岳SAの「ブレッド&ベーカー」

まいど憶良(おくら)です。 山梨への旅の途中、SAに立ち寄りました。って、既に山梨ですが。 八ヶ岳サービスエリアって、私は特に知らなかったんですか、嫁さんは違いました。 「ここって、シュークリームが美味しいねんて」 ほー。美味しいのなら、食べ…