まいど憶良(おくら)です

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2018-09-26から1日間の記事一覧

まいど憶良(おくら)です。メシ通まとめ記事

まいど憶良(おくら)です。 2018年からスタートしました、メシ通の記事をまとめました。 日本のあちこちから、美味しいもの、珍しい食材などをご紹介します。 こんな店知ってる!と自慢したくなるような旨い店をご覧ください。 そして旅行に行く際のご…

神戸で食べるアメリカンなTボーンステーキ。肉を知り尽くした料理人の絶妙な火入れが光る。肉食店はしもとや

まいど憶良(おくら)です。 T-BORNステーキって、言葉は知っていても、なかなか庶民には手が届きにくい。 サーロインと、フィレ肉が一度に食べられる贅沢を、庶民に手が届くための工夫を! 肉を知り尽くした職人さんはたくさんいるとは思いますが、こ…