まいど憶良(おくら)です

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2019-03-04から1日間の記事一覧

自分で打ったら、そりゃ美味しい蕎麦になるでしょう。その場で食べられる、今庄そば道場。

まいど憶良(おくら)です。 福井県は南越前町にやって来ました。 手打ちそばのそば打ち体験が出来て、 更にその場で食べることが出来るという施設です。 蕎麦打ち体験は要予約です。 蕎麦粉に水を回しかけて それを伸ばして 切ります。 切り終わったら、茹…