まいど憶良(おくら)です

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2023-09-21から1日間の記事一覧

豚と根菜の煮込みからの揚出し大根風。 レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 大根の煮込んだ奴、美味しいですよね。 でも、コイツほぼ間違いなく余るんです。 と、云うことで2日楽しめる2段階レシピです。 まずは大根と人参をイチョウ切りにして、 ひたひたのだし(珍しくひきました) 酒、みりん 大さじ2 …