まいど憶良（おくら）です。
パン激戦区の西宮のパン屋さんです。
とても小さい店です。
でも人気店なので午後3時を超えると目当てのパンは売り切れてるかも。
夕方になると全て売切れて店が閉まってる可能性もあり。
麹にこだわってパンを作ってるそうです。
ベーシックなパンこそ食べて欲しい。
麹の仕事を感じられます。
焼いたパンの写真がどれなのか分からずアップ出来なかったのが残念ですが
お勧めのパン屋さんです。
店長さんもパンについて丁寧に教えてくださいました。
まいど憶良(おくら)です
バンコク、チェンマイ、安くて美味しいグルメ情報、温泉、家庭料理の簡単レシピ、台湾旅行記など。Google検索で、「おくらです 大阪」や「おくらです お好み焼き」などで検索しても記事をご覧頂けます。
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