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参加しました。押してもらえるととても嬉しいです。
まいど憶良（おくら）です。
広島は福山市にやって来ました。
広島の旅も今日で最後、もう、高速道路に乗ってしまうと旅も終わりなんだなぁ、と思いながらふと見ると、もみじ饅頭の文字が目に飛び込んでしまいました。
それなら、入るしかないでしょう。
甘い物が得意ではない私ですが、
本当に色々の種類があって、見ているだけでも楽しいですね。
生もみ饅って、なんだろうと聞きますと、
食感が生っぽく、モチッとしているのだとか。
生八つ橋とかと同じ理由でした。
尋ねるととても丁寧に教えてくださいました。
たまには甘い物も良いかと思いました。
見てるだけでも楽しいですが、
折角なので買って帰りました。
生モミジ。
あっ、美味しい。
レモン味も
美味しいです。
ごちそうさま。
広島 グルメ 広島
まいど憶良（おくら）です。
くじらは、今や高級食材。
でも、クジラは捨てるところなしというほど、日本人が昔からその命を大切に頂いていたという事もまた事実。
このお店では、鯨をありがたく、様々な方法で、しかも信じられないほどリーズナブルに提供しているお店です。
本当に、美味しいです。その命に感謝しながら頂きました。
詳しくは、是非本編をどうぞ。
まいど憶良（おくら）です。
看板を見てびっくり。
回転寿司の元祖が岡山だというのは聞いてましたが、（諸説あり）それがしーじゃっくだという事は知りませんでした。
しーじゃっくと言えば、鳥取を中心に岡山、広島などで展開しているお店と思っていたのですが、発祥は岡山なんですね。
昔は中国地方でたくさん見れたチェーン店ですが、最近ではあまり見かけなくなってきました。
高級店への転化とか、いろいろあるみたいです。
このお店も昔みたいに100円中心ではなくなってる感じ。
ネタ自体は、
おおっ、これはっ、安いっ！とか、
旨いっ、という感じでなかったものの、
100円寿司らしい、安定した味という感じです。
小腹ふさぎに便利ですね。
ごちそうさまでした。
広島 グルメ 広島
まいど憶良（おくら）です。
尾道と言えば、ラーメンというイメージを持っている方が多いと思いますが、尾道焼きも、広島では有名なんです。
尾道焼きの一番の特徴と言えば、鶏の「砂ずり」が入っている事。
「砂ずりと、イカ天が入っている事」という紹介をされていることもあります。
レジェンドたる所以（ゆえん）は、やっぱりこのおばあちゃんでしょうか。
「もう、しんどいんよ。
えーっと、何やったかな、こっちのお客さんは。
いやいや、もうあかん。物忘れが・・・。」
と、お客さんとおしゃべりしながら焼いていきます。
写真撮るんやったら、別に遠慮せんでもいいよ、美人じゃないけど、と言われましたので、失礼します。
具材の入れ方も、かなり豪快。
きれいにひっくり返すところは、お見事。
この日の注文は村上流尾道焼きと、砂ずり玉。
一見さんでも、近所のおばあちゃんの焼くお好み焼き屋さんのように、会話を楽しみながら食べられるお店でした。
広島 グルメ 広島
まいど憶良（おくら）です。
広島市は東区にやって来ました。
何だかオシャレで素敵な店構え。
中も、民俗館とか、お土産やさんのような雰囲気。
お好みの匂いがこもっている感じではありません。
さて、あたがら焼きとは？
広島のお好み焼きは、ほぼ間違いなくこの工程からスタート。
そこにキャベツと、天かすが入ります。
ここでネギと、なんとゴボウが投入されました。
こんな感じ。
特製スパイスと豚肉が乗ったら
くるりとひっくり返します。
これでほぼ出来上がり。
と、思いきや。
糸こんにゃくを炒め始めました。
何だか不思議な展開です。
ここに特製のフリカケがかかります。
ちなみにこのフリカケはこのお店で売ってます。
合体後、タマゴが更に
合体して、オタフクソースが塗られます。
この合体の繰り返しは、さながら六神合体ゴッドマーズのようです。
（誰にも分らない、一般的でない例えはやめましょう）
糸コンは切られていますので、食べにくい事はありません。
ゴボウの食感も良いです。
あっさり、ヘルシー派のお好み焼きとしてもとても面白いと思います。
「地域密着型お好み焼き」というタグで色んなお好み焼きをまとめてみて頂くことができます。
本当にいろんなお好み焼きがあって面白いですね。
ごちそうさまでした。
すぐ横にパーキングもあり。
車で行っても安心です。
広島 グルメ 広島
