まいど憶良（おくら）です。 きんぴらゴボウを作るのですが、今回は少し変わったものを。 清水商店の赤こんにゃく。滋賀に行ったら必ず買いたいアイテムです。 1/3は細かく刻んできんぴらゴボウに入れます。 塩水で湯がいた赤こんにゃく、ゴボウ、にんじんを…

まいど憶良（おくら）です。 今日は料理と言えるかわからないのですが沖縄そばを作りました。素直に、袋に書いているままです。 そばはサン食品の沖縄そば。 熱湯で湯がけば出来上がりです。 だしはマルタケの沖縄そばだし。 溶かすだけ。 ソーキはオキハム…