まいど憶良(おくら)です

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兵庫で食べる越前蕎麦、越前手打ちそば そばーず2nd

まいど憶良(おくら)です。

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兵庫県尼崎市にやってきました。

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ちょっと変わった名前の蕎麦屋さん。

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隠れ家的な雰囲気もあります。

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蕎麦とセイロ飯のセットがお得。

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組み合わせは色々です。

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まずメイン以外が到着。

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ゴマをすりながら待ちます。

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明太&ジャコ山椒のセイロ。

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蕎麦も到着で、すべてそろいました。

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ゴマダレも珍しいかも。

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珍しいんだけど、蕎麦の風味が・・・。

毎日通っている人が、たまに味を変えるという楽しみ方には良いのかも。

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こちらは明太&鮭。

これも美味しい。

ただ、おかみさん(?)の接客が気になりました。

あっ、なるほど、昔から蕎麦屋さんや江戸前寿司屋さんはサドっ毛がある接客が売りだったりする店が多いので、そういう事なのかもしれません。

 

常連さんになると笑顔の接客だったので、常連さんになるまでの辛抱なのかもしれませんね。

もしくは、たまたま今回だけかも。

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