まいど憶良(おくら)です

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2021-11-11から1日間の記事一覧

エビチリも紹興料理酒で本格的な味わいに レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 エビチリが食べたいッ! ということで、海老の下処理を丁寧に、後はぱぱっと作りましょう。 プリッと、臭みゼロが目標です。 海老は殻をむいたら、背ワタ、それからお腹にも同じようなワタがあるので取りました。 面倒なので背と…