まいど憶良（おくら）です。
神戸市は兵庫区にやって来ました。
がってん寿司は全国チェーンのお寿司屋さん。
でも、それでいてローカル色が強いという感じも否めません。
それは地域に溶け込み愛されているというイメージ。
縁側、
まぐろ、
馬肉、
しらす、
ウニ、
縁側軍艦など、まぁまぁポピュラーなネタから珍しめのネタも、
そして涙巻きなど様々なネタで楽しませてくれます。
この店も地域特有のネタ、なんてものはなかったですがしっかりと楽しませていただきました。
ローカルでもなくメジャーでもない。でもしっかり美味しいものを提供しようという姿勢を感じるお店でした。
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