まいど憶良(おくら)です

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2020-12-08から1日間の記事一覧

キンメダイの煮付け 魚の煮付けの臭み取りテク レシピ付き

まいど憶良(おくら)です。 キンメダイって美味しいですよね。 煮魚の臭みが気になる人に、上手に炊けるレシピを公開します。 今回のキンメダイはお店で三枚に捌いてもらいました。 チェックポイントは、ウロコがしっかり取れているか。 顔周りや腹の下のほ…